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Dr. Monika Rüter

Geschäftsführerin
FABES Forschungs-GmbH, München

Seminare:

Aktuelles Recht für Lebensmittelkontakt und Migration bei Verpackungen

Kurzbiografie:

  • Die Referentin Dr. Monika Rüter wurde 1958 in München geboren. Nach dem Studium der Ökotrophologie an der TU München/Weihenstephan arbeitete sie 15 Jahre am Fraunhofer-Institut für Lebensmittel- und Verpackungstechnologie im Bereich Qualitätssicherung von Lebensmittelverpackungen.
  • Seit 1997 ist sie als Senior-Wissenschaftlerin bei FABES tätig, mit der Kernkompetenz analytische Untersuchung und mathematische Abschätzung von Stoffübergängen, ihr Spezialgebiet sind Druckfarben.
  • Seit März 2007 ist sie einer der beiden Geschäftsführer der Fabes Forschungs-GmbH und der Fabes Innovations GmbH.