Inhalt

• Begriffe und Grundlagen
• Zusammenhang des europäisches Verpackungsrecht mit dem Lebensmittelrecht
• Aktuelles EU-Recht für Kunststoffmaterialien
• Verpackungsrelevante gesetzliche Rahmenbedingungen für den
  Pharmabereich
• Blick in die Zukunft:
  • PIM – Was ist neu? Was ändert sich?
  • Migrationsuntersuchungen (Schwerpunkt: Spezifische Migration,
    Rechenmodelle)
  • REACH – der aktuelle Stand
• Aktuelle Praxisbeispiele zur Lebensmittelsicherheit:
  • Einfluss von Spurenbestandteilen in Kunststoffen auf die Produktsicherheit durch Abbau- und Verteilungsprozesse
    • Migrationssubstanzen bei Verpackungen und Kunststoffen im Lebensmittelbereich
    • Multimethode für die Ermittlung der Produktsicherheit
    • Auswirkungen von technologischen Prozessen (z. B. Sterilisation) auf die Verpackung zur Verbesserung der Produktsicherheit
  • Xenohormone in Lebensmittelkontaktmaterialien
    • Xenohormone (Phtalate, Bisphenol A, Benzophenon u. a.)

Ziele

Als Teilnehmer profitieren Sie durch

• einen aktuellen Überblick über europäische verpackungsrelevante Regelwerke, v. a. im Bereich der Kunststoffmaterialien und Lebensmittelsicherheit
• das Kennenlernen verschiedener Praxisbeispiele zur Migrationsuntersuchung